L' U.R.MA.C ENTRA NELLE SCUOLE ALBERGHIERE
5 maggio 2017
Alla presenza di numerosi ragazzi dell’Istituto Professionale Alberghiero di Avellino, i Maestri Macellai dell’U.R.MA.C., Emiliano Ciullo e Carmine Cocozza, hanno svolto, Giovedì 4 Maggio c.a., una docenza sulla carne e sui suoi derivati, mostrando ai ragazzi come avvengono i relativi tagli e spiegando in particolare i vari pezzi come possono essere cucinati.
Ha presenziato anche Francesco Maiorano Presidente Regionale U.R.MA.C
